Vítejte ve stylové středověké restauraci a penzionu ve Valticích

Umístění v historickém centru Valtic

Těšíme se na Vaši návštěvu!

RESTAURACE: 723 401 937

PENZION: 777 299 597

vítáme Vás v naší netradiční keltské středověké krčmě Avalon. V prvním patře se nachází čajovna. Legenda praví, že Avalon je ostrov, na kterém se rozprostírá keltský ráj. Je to místo klidu, kam odešel král Artuš po své smrti.Místo, kde je ukryt Svatý Grál, zdroj veškerého poznání. Je zde dostatek potravy pro tělo i duši, dokonalá harmonie, kde není žádných nemocí ani jiných strastí. Tento dům jehož původ sahá do dávného středověku, o čemž svědčí původní kamenné zdi a středověká studna na zahrádce, nám 5.6.2003 odkryl své tajemství. V místech, kde právě sedíte, jsme při výkopových pracích nalezli velké množství 2 500 let starých keltských střepů, které zde můžete vidět. To nás inspirovalo k tomu, abychom přiblížili naše historické kořeny i Vám, a to stylizací restaurace do tohoto období našich dějin. Keltové patřili k prapůvodním obyvatelům Střední Evropy a položili základy naší duchovní kultury, o kterých se obecně mnoho neví. Avalon je místem, kde se člověk kromě zážitku z lahodné krmě povznese na duši, uvědomí si krásu života, jeho podstatu a smysl. V naší středověké restauraci  Vám předkládáme jídla šetrná k Vašemu zdraví, s minimálním množstvím tuku, kdy většina z nich je připravovaná z výhradně čerstvých surovin. Solíme mořskou solí, která je známa svými blahodárnými účinky, sladíme přírodním, hnědým, nerafinovaným cukrem nebo medem a používáme další suroviny z oblasti zdravé výživy, jako například jáhly a pohanku. Mnohé z jídel či nápojů pro Vás připravujeme dle originálních starobylých receptur. Ve druhém patře je prostor věnovaný osobnímu růstu, zdraví a sebepoznání. Probíhají zde semináře, kurzy a přednášky zaměřené na léčení, zdravý způsob života, psychologii a filozofii. Poskytuje také možnost setkání se zajímavými lidmi a uměleckými zážitky v podobě výstav a koncertů. Naše čajovna Vám chce umožnit odpoutat se od každodenního shonu a přenést se tak trošku do jiného světa bez starostí a stresu. Je situována do symboliky čtyř živlů – oheň, voda, země a vzduch, jejichž všudypřítomnost nás provází na každém kroku.   Čajovna Vám poskytne možnost relaxace a odpočinku a vzbudí ve Vás schopnost naladit se na svět vnitřního ticha. Uvolněte se, pozvedněte šálek čaje, vdechněte jeho vůni a nechte se unášet…. Nechť Vám posezení u nás přinese chvilku odpočinku a pohody, zároveň s nevšedním gastronomickým zážitkem.  Dobrou chuť a netradiční gastronomický zážitek Vám za celý kolektiv Avalonu přejí

Andrea a Luděk Vokáčovi.